TORTA ALLE NOCI: UNA DELIZIA INVERNALE!

Torta alle noci? Una bella idea invernale!

Si tratta di un dolce aromatico apprezzato specialmente a colazione ma quotatissimo anche come dessert. Considerato come un dolce classico, la torta alle noci non ha una preparazione complessa, anzi, adatto anche per i principianti.

Vediamo subito, nel dettaglio, quali sono gli ingredienti essenziali per prepararla.

INGREDIENTI PER LA TORTA ALLE NOCI

• 3 tuorli
• 1 uovo intero
• 500 g farina
• 250 g burro
• 200 g zucchero
• 1 pizzico di sale
• 1 bacca di vaniglia.

DA AGGIUNGERE

• 120 miele
• 140 zucchero di canna
• 3 uova
• 190 g noci
• 100 g burro
• 1 pizzico di sale
• Noci q.b per decorare.

PREPARAZIONE PER LA TORTA ALLE NOCI

Innanzitutto, preparare la frolla mescolando il burro ammorbidito con lo zucchero ed i semi della vacca di vaniglia. Successivamente, si aggiungono le uova e si mescola il composto. Infine, incorporare la farina con il pizzico di sale con lo scopo di creare un panetto. Mettere, subito dopo, a riposare in frigo per due ore.

Per quanto riguarda l’impasto, mescolare le uova con lo zucchero, il miele ed il burro fuso. Incorporare, poi, un pizzico di sale e le noci tritate grossolanamente. Stendere la frolla e foderare uno stampo da 24 cm. Riempire con il composto di noci e decorare in superficie con le noci intere. Per concludere, cuocere in forno statico a 180’ per 45 minuti.

Ed ecco la nostra torta alle noci pronta per essere gustata!

CONCLUSIONE

Come si può notare, preparare la torta alle noci è semplice ed è una validissima alternativa ai biscotti per colazione. La farcitura ci consente, inoltre, di sbizzarrirci; è possibile aggiungere anche del cioccolato!

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